小料理屋さつき

かつて「はてなダイアリー」にあった「小料理屋さつき」をインポートしたもの+細々と。

大根の重要性

「必ず入れるおでんの具TOP10、1位は王道「大根」〜「はんぺん」関東3位も関西圏外:オリコンランキング」という記事がありましたが、やはりおでんには大根が欠かせないということを今回のおでん制作でつくづく思い知らされました。出汁が違うんです。今回、…

緑茶、抹茶、和菓子

今朝一寸寒かったので、緑茶を飲むことに。もらい物の緑茶の残りをまずいれたのだけれど……ううっ、青臭くてまずーい。んで、残ってる葉を捨ててもう一つのもらい物緑茶を入れたけど、やっぱりいまひとつ。 青臭い感じの強いのって苦手なんですよね。安めの茶…

内憂外患:豆乳

飲んでいる薬のせいもあるし、長年の体質、ボロボロな食生活もあって年中便秘な私。病院から便秘薬をもらってはいるものの、やはりできれば便秘薬にたよらずにスカッと爽快な生活を送りたい! てなわけで色々考えていたのですが。 豆乳の事を知ったのは、女…

滄桑之変:まるで無様な不良気取り

2chのニュー速+で知ったネタ。J-CASTニュース : ワインの居酒屋持ち込みはあり? ばななエッセイに賛否両論 これはもう、全面的に吉本ばなな氏が「人脈を持ってる著名人」っていうのを盾に「しでかした」どうしょうもない腑抜けた話としか言いようがない…

久々にインドなカレー

以前から、居所からさほど遠くない場所にあるインドカレー屋に行きたいと思っていたんですが、先日、旦那と二人で行ってきました。地元でも同じような、バイキングスタイルのインドカレー屋によく行っていたんですが、内容がこっちの方が上だった! というこ…

滄桑之変:たかがワイン、されどワイン。

今はもう飲まなくなってしまいましたが、やはり一番好きな酒類はワインでしょうね。その中でもドイツワイン。あと、最近ではカルフォルニアとかチリワインもなかなか良い出来のものがあるそうで。 さて、「人力検索はてな:question:1240997112」が気になっ…

浄水ポット

ナショナル(現:パナソニック)の「日本の名水2L」を買いました。っていっても、ポイント貯めまくって買ったんですが。最初の日はまだちょっといまひとつ、でしたが、数日使っていると「おー、まろやかやね」という感じ。居所の水は都市部のほどひどくはな…

:ボンベイサファイア

とうとう買っちゃいました。「Amazon:もやしもん(2) (イブニングKC)」16話で武藤さんが飲んでいるジンです。旦那はどちらかといえばジン派で「ボンベイサファイアはうまいのである」って言うし、気になっちゃって。 グラスにあけると、ふわぁあぁってジン…

:黒酢

旦那に黒酢を飲ませてみた所「うへえ、これはキツいのである。ストレートでグイッは無理なのである」ということで積極的に気にするような感じではありませんでした。水で薄めて飲んでも良いわけだし、もう少し積極的に行こうよ。 無論、そば茶はぐいぐい飲ん…

:ココア

去年はホットカルピスだったのに、今年はどうやらココアな感じ。バンホーテンのミルク・砂糖入りのを買ったのだけれど今ひとつで。で、それが空になったので新しいのを買ってみました。ネスレ 本格欧風ココア|豊潤な香りとコク、大人の正統派ほろにがココア…

具沢山のみそ汁

旦那はあんまりいい顔をしないのですが、私はシチューやポトフ、豚汁などの類が大好き。だって、具を切って煮込むだけで終わりですから。手の込んだものや、盛りつけに凝らなきゃだめなものは苦手。 今夜はさといもの豚汁。さといもはタワシでゴシゴシ。結構…

:キリン・NUDA

2ちゃんの「ソフトドリンク板」にて賛否両論の2スレ目がそろそろ埋まりそうな感じの飲み物ですが、炭酸ガス入りミネラルウォーター好きの私には、コンビニで気軽に手に入れられる類似品として重宝しています。が、先日クリスタルガイザーのレモンフレーバ…

:豚丼もよさげだけど

連邦にある「ゲットニュース」は便利でいつもみています。どういう基準で拾うのかは分からないのだけれど・・・以前はかなり前の記事をいきなり掘り出したりしてましたが。 で、今朝ちょっときになって見てみると「冷やかし」というタイトルが。なんだろうと…

:だいこん

そしてなおかつ、今だいこんを炊いているんですがこらまたいいにおいで・・・ぬふふふー♪

噂通り・・・・だった・・・

ファンケルの青汁が比較的飲みやすいとCMかなんかでやっていたのですが、この前スーパーの冷凍コーナーで1パックずつばら売りしていたものですからひとつ試しに・・・と購入。で、今日飲んだのですが。 うぐ。 ああ、確かに分ります。青野菜マキシマムバ…

冷凍野菜

かったるい日々が続いてるので、ついつい冷凍野菜に頼りがち。ブロッコリーとかが入っているものや、和風野菜などの袋を買っています。スープにしたり、レンジで暖めてゴマ風味のドレッシングとかで食べるとちょっとほっとします。外食だとどうしても野菜が…

お酒

お客様がいらしたので、お酒について少々。ただ、気がつくとお気に入りのウオッカを半瓶あけていたという恐ろしい20代前半は遠の昔に過ぎ去ってしまい、今はカウンターのある場所だと「ウオッカライム、ライムちょっと多め」をちょっくりちょっくりと楽し…

テケトースープ

そろそろ夜は寒くなってきたりして、さすがにコーンフレークとかの「コールドミート」ばかりっていうのも寂しいので、適当なレトルトをスープにアレンジして食べたりしています。スパゲティのスープだと、水を足してタマネギなどの定番はもとより、キャベツ…

焼肉屋ではまず、冷麺!

昨日の日記であれこれと思い出しちゃいました。 私にとって焼肉屋っていうのは「冷麺やテールスープ、チヂミ、ピビンバとカクテキなどを食べながら鶏肉とタンをちょっと食べる」というところで、あまり肉は頼みません。ただ、以前は胃がでかかったし欲もガシ…

パンが食べたいっ!

病院のご飯はお米のご飯が中心です。一応、お願いすれば朝だけはパンに変えていただくこともできるようですが、味噌汁をコンソメスープに変えていただくことはできないようです。したがって、「パン&味噌汁」よりかは、ベーシックにご飯生活を送る方がいい…

食べたいのに。

ピアッツァが時折妙な風に言い間違えられたりするそうですが。生息数が少なくなってきたので仕方ないのかも・・・ってこれは車の話ぃいいいい〜〜っ! ふう〜っ。ピザですが、私はいわゆる石窯とかで焼いたりする本格パリパリッのイタリアンピッツァも、具が…

紅茶とコーヒーと緑茶

コーヒーと紅茶の場合、私は基本的に紅茶の方を選ぶことが多いです。ポットにたっぷり入っているときは、最初はストレートで、その次にミルクと砂糖を入れてという具合で。ただ、私が好きなのはあくまで普通の紅茶で、ハーブティーやフレーバーティーとかは…

ヨーロッパでの朝食の思い出と余禄。

19歳のとき、ご縁にめぐまれてオランダに40日間ほどホームステイと交流キャンプに行ってきました。最初の2週間はYMCAの施設を借りての交流キャンプ。そして次の2週間ずつは、1軒目はオランダの北部でドイツ国境に近い場所で、2軒目は逆にベルギ…

食欲

上記のようなこともあって、私の食欲というのは不安定なものになっています。たまにちょっと好きなイタリアンやラーメンなどを食べに夫婦で出かけることはありますが、それもたまーに、という程度。特に今年に入ってからは症状が悪くなって、一日ぼんやりネ…

モスバーガー

現在CM中の「カツオ」を食べてきました。んー、なかなかいいですね。タケノコの食感がいいポイントだと思います。大葉が入っていますという話でしたが、それほど感じませんでした。もうちょっと大葉の良さも出て欲しかったかな。ソースは醤油ベースでもい…

アイスクリーム

上記の車屋の帰り、久々にサーティーワンに。田舎から引越してからこのかた御無沙汰だったので、新しい種類のアイスが増えていたりしますが、やはり「ナッツトゥーユー」を選んでしまう私。もう少し家から近いところにあるといいのに・・・と思う一方、通っ…